家常虾仁美食做法大全

前言

在众多的家常菜品中，虾仁因其鲜美口感和营养丰富的特点，一直备受人们喜爱。虾仁做法多样，可炒、可炖、可煮汤，今天就为大家带来一系列家常虾仁的做法，让您轻松掌握，为家人带来美味佳肴。

清炒虾仁

材料：虾仁适量、葱姜蒜适量、盐、料酒、生抽、色拉油。

做法：
　　1. 虾仁洗净，用料酒和少量盐腌制片刻。
　　2. 葱姜蒜切末备用。
　　3. 锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香。
　　4. 加入虾仁翻炒至变色。
　　5. 加入生抽调味，盐适量，翻炒均匀即可出锅。

虾仁炒饭

材料：虾仁、米饭、鸡蛋、胡萝卜丁、玉米粒、豌豆粒、盐、生抽、色拉油。

做法：
　　1. 虾仁用盐和料酒腌制片刻。
　　2. 锅中加油烧热，炒熟虾仁备用。
　　3. 另起锅炒饭，先炒蛋再加入米饭翻炒。
　　4. 加入胡萝卜丁、玉米粒、豌豆粒继续翻炒。
　　5. 加入生抽和盐调味，最后加入炒好的虾仁翻炒均匀即可。

虾仁豆腐汤

材料：虾仁、豆腐、香菇、青豆、葱姜、盐、鸡精、清水。

做法：
　　1. 虾仁洗净备用，豆腐切块，香菇切片。
　　2. 锅中加水烧开，放入葱姜和香菇煮片刻。
　　3. 加入虾仁和青豆继续煮。
　　4. 待虾仁变色后，加入豆腐块煮至汤白。
　　5. 加盐和鸡精调味后即可出锅。

蒜蓉虾仁蒸粉丝

材料：虾仁、粉丝、蒜蓉、生抽、盐、色拉油。

做法：
　　1. 粉丝泡软备用，虾仁洗净备用。
　　2. 将泡好的粉丝铺在盘底，上面摆放虾仁。
　　3. 蒜蓉加生抽和盐调成汁，浇在虾仁上。
　　4. 锅中烧热色拉油，浇在蒜蓉虾仁上。
　　5. 上锅蒸熟即可。

　　家常虾仁的几种做法，每一种都简单易学，且美味可口。虾仁的鲜美与各种食材的搭配，可以变化出多种多样的家常菜品。希望这些做法能为您的餐桌增添色彩，为家人带来健康与美味。请大家根据个人口味和家中食材情况，选择合适的做法尝试吧！