随着气温的逐渐降低,秋冬季的干燥气候给我们的身体带来了诸多不适。此时,一碗滋润的汤水不仅能温暖身体,还能为肌肤和内脏提供充足的营养和水分。本文将为您介绍几种秋冬天滋润汤水的做法,帮助您在寒冷的季节里保持身体健康。
银耳枸杞炖鸡汤
材料:
鸡肉500克、银耳适量、枸杞适量、姜片若干、盐适量、清水适量。
做法:
1. 银耳提前泡发,洗净撕成小朵;鸡肉切块焯水去血沫。
2. 将鸡肉、银耳、姜片放入炖盅,加入足量清水。
3. 炖煮至鸡肉酥烂,加入枸杞和适量盐调味,再炖5分钟即可。
功效:
银耳枸杞炖鸡汤具有滋阴润燥、补气养血的功效,适合秋冬季经常食用。
红枣山药排骨汤
材料:
排骨500克、山药适量、红枣10颗、姜片若干、盐适量、清水适量。
做法:
1. 排骨切段焯水去血沫;山药去皮切段。
2. 将排骨、山药、红枣和姜片放入锅中,加入足量清水。
3. 大火煮沸后转小火慢炖1小时,加盐调味即可。
功效:
红枣山药排骨汤具有益气养阴、润肺止咳的功效,对于秋冬季的干燥气候有很好的调节作用。
萝卜牛肉汤
材料:
牛肉500克、白萝卜一个、姜片若干、盐适量、清水适量。
做法:
1. 牛肉切块焯水去血沫;白萝卜去皮切块。
2. 将牛肉、白萝卜和姜片放入锅中,加入足量清水。
3. 大火煮沸后转小火慢炖至牛肉酥烂,加盐调味即可。
功效:
萝卜牛肉汤具有滋阴润燥、补虚强身的功效,对于秋冬季的身体调养非常有益。
莲子百合糖水
材料:
莲子适量、百合适量、冰糖适量、清水适量。
做法:
1. 莲子、百合提前泡发。
2. 将莲子、百合放入锅中,加入足量清水。
3. 大火煮沸后转小火慢炖至莲子熟烂,加入冰糖调味即可。
功效:
莲子百合糖水具有滋阴润肺、清心安神的功效,对于秋冬季的干燥气候和身体调养都有很好的效果。
几种秋冬天滋润汤水的做法,这些汤水不仅口感鲜美,而且具有很好的滋补效果。在寒冷的季节里,经常食用这些汤水可以帮助我们保持身体健康,调节身体机能,抵御干燥气候的侵袭。希望这些做法能够为您的秋冬生活带来温暖和健康。