秋日营养食谱推荐

　　随着秋天的到来，气候逐渐转凉，正是调养身体的黄金时期。秋天是丰收的季节，各种食材新鲜上市，为我们的餐桌提供了丰富的选择。本文将为您推荐几个适合秋天的营养食谱，帮助您在秋季调养身体，增强免疫力。

秋季营养食谱推荐

1. 红枣银耳羹

材料：红枣、银耳、枸杞、冰糖

做法：将银耳泡发后撕成小朵，红枣洗净去核，一同放入锅中，加入适量清水，煮至银耳软糯，再加入枸杞和冰糖，煮至冰糖融化即可。

营养价值：银耳富含胶质，有润肺养颜的作用；红枣能补气养血；枸杞具有滋补肝肾、明目的功效。这款羹品适合秋季食用，有助于润燥养颜。

2. 莲藕排骨汤

材料：莲藕、排骨、姜片、盐

做法：排骨焯水后与姜片一同放入锅中，加入适量清水，煮至排骨八成熟时，加入切片的莲藕，继续煮至排骨熟烂，加盐调味即可。

营养价值：莲藕具有清热生津、凉血止血的作用；排骨富含优质蛋白质和矿物质。这款汤品有助于滋阴润燥，增强免疫力。

3. 山药炖鸡

材料：山药、鸡肉、枸杞、红枣、姜片、盐

做法：鸡肉焯水后与姜片一同放入锅中，加入适量清水，炖至鸡肉八成熟时，加入切段的山药、枸杞和红枣，继续炖至鸡肉熟烂，加盐调味即可。

营养价值：山药具有健脾益胃、补肺固肾的作用；鸡肉富含优质蛋白质和矿物质；枸杞和红枣具有滋补肝肾、益气养血的功效。这款菜品有助于调理脾胃，增强体质。

4. 紫薯糯米粥

材料：紫薯、糯米、红枣、冰糖

做法：将糯米提前浸泡一小时后与紫薯、红枣一同放入锅中，加入适量清水，煮至糯米熟烂，再加入冰糖搅拌均匀即可。

营养价值：紫薯富含花青素和多种维生素、矿物质；糯米具有补中益气的作用；红枣则能补气养血。这款粥品有助于提高抵抗力，润肠通便。

5. 秋日养生茶饮——菊花枸杞茶

材料：菊花、枸杞、蜂蜜（可选）

做法：将菊花和枸杞放入杯中，加入热水冲泡，待温度适中后加入蜂蜜搅拌均匀即可。

营养价值：菊花具有清热解毒、明目的作用；枸杞则能滋补肝肾、益精明目。这款茶饮适合秋季饮用，有助于缓解秋燥带来的不适。

　　为您推荐的几个适合秋天的营养食谱。在秋季调养身体的过程中，要注意饮食的均衡和多样化，多吃新鲜蔬菜和水果，以补充身体所需的维生素和矿物质。同时也要注意保暖防寒，保持良好的作息习惯和适当的运动锻炼，以增强身体的抵抗力。祝您在秋季健康快乐！