《只凭蛋黄牛奶糖，制作美味甜点》

在家庭烘焙的食材中，蛋黄、牛奶糖是常见的材料。当只有这些原料时，如何巧妙地运用它们，制作出美味又简单的甜点呢？下面就为大家介绍几款美味的甜品做法。

牛奶蛋黄布丁

材料：
　　蛋黄三个、牛奶500毫升、牛奶糖适量。

做法：
　　1. 三个蛋黄与适量牛奶糖打至颜色发白且体积膨胀。
　　2. 缓缓加入剩余的牛奶，边加边搅拌。
　　3. 将混合液过滤后，倒入布丁杯中。
　　4. 放入已预热的烤箱中，以160度烤约20分钟，至表面微黄。

奶香蛋黄饼干

材料：
　　蛋黄三个、牛奶糖50克、低筋面粉200克。

做法：
　　1. 蛋黄和牛奶糖混合打至颜色变浅且体积膨胀。
　　2. 筛入低筋面粉，搅拌成面团。
　　3. 将面团擀成薄片，用模具切割成喜欢的形状。
　　4. 放入烤箱中，以180度烤约15分钟，至表面金黄。

焦糖奶香挞

材料：
　　蛋黄两个、牛奶糖70克、低筋面粉100克、黄油少许。

做法：
　　1. 牛奶糖和黄油混合，加热至糖融化并稍有焦糖香味。
　　2. 加入两个蛋黄，搅拌均匀。
　　3. 筛入低筋面粉，搅拌成面糊。
　　4. 将面糊倒入挞模中，放入预热好的烤箱中，以190度烤约25分钟。
　　5. 出炉后可根据个人口味撒上一些果仁碎或糖粉作为装饰。

奶香蛋黄小蛋糕

材料：
　　蛋黄四个、牛奶糖60克、低筋面粉150克、泡打粉少许、鸡蛋清两个。

做法：
　　1. 将蛋黄和部分牛奶糖混合打至颜色发白。
　　2. 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
　　3. 蛋白打至硬性发泡后，与面糊混合均匀。
　　4. 将面糊倒入纸杯蛋糕模中，放入已预热的烤箱中，以170度烤约25分钟。

当只有蛋黄、牛奶糖时，我们可以通过不同的配方和烘焙技巧，制作出多种美味的甜点。无论是布丁的滑嫩口感，还是饼干的酥脆外皮和奶香内馅，亦或是挞的焦糖香味和小蛋糕的松软口感，都能满足味蕾的需求。通过适当调整材料的比例和烘焙的时间与温度，可以自由创造出更多符合个人口味的甜品佳肴。让我们开始动手试试吧！