除夕亲烹佳肴，共融团圆夜

除夕之夜，阖家欢乐，年味渐浓。每逢此时，我总会尽自己的一份力量，帮助爸爸妈妈准备年夜饭。今年，我决定亲自动手做一个菜，为这温馨的夜晚增添一份我的心意。

准备阶段

选择做什么菜，我考虑了很久。最终决定做一道色香味俱佳的鱼香肉丝。这道菜不仅寓意着年年有余（鱼），还因为它的味道鲜美，深受家人喜爱。我提前查阅了菜谱，列出了所需的食材：瘦肉、木耳、红萝卜、青椒等，并一一准备好。

动手制作

1. 切配食材：将瘦肉切成丝状，木耳、红萝卜、青椒等洗净切丝备用。
　　2. 腌制肉丝：加入生抽、料酒、淀粉，将肉丝腌制十分钟，使其更加入味。
　　3. 烹饪过程：热锅冷油，先煸炒肉丝至变色，再加入切好的配菜一同翻炒。随后加入特制的鱼香酱汁，快速翻炒均匀。
　　4. 出锅装盘：待所有食材充分入味后，即可出锅装盘。

菜名与寓意

我为这道菜取名为“团圆福禄”，寓意着家人的团团圆圆和福禄寿喜。这个名字也正好契合了除夕夜的主题和气氛。

年夜饭盛宴

在除夕这天，一桌丰盛的年夜饭是必不可少的。爸爸在厨房忙碌着炖汤和炒其他菜肴，妈妈则在准备着各种凉菜和主食。我则在一旁，小心翼翼地完成我的“团圆福禄”。当一道道菜肴摆上餐桌时，整个房间都弥漫着饭菜的香气和家的温馨。

家人共享

随着鞭炮声的响起，家人们陆续落座。我们围坐在一起，举杯庆祝新年的到来。妈妈夸赞我的“团圆福禄”味道不错，爸爸也频频点头表示满意。在欢声笑语中，我们共同分享着这份由心而生的快乐和满足。

感悟与期待

通过这次亲手做菜，我深刻体会到了家人的辛勤付出和劳动的不易。也明白了每一道菜的背后都蕴含着深深的爱和期待。在未来的日子里，我会更加珍惜与家人相处的时光，用行动表达对他们的爱和感激。我也期待着每年除夕夜都能为家人带来更多的惊喜和欢乐。

除夕那天，我不仅为家人准备了一顿丰盛的年夜饭，还亲手做了一道美味的“团圆福禄”。这个特殊的夜晚将成为我永远难忘的回忆。