###黑芝麻花生酥的家常做法

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　　黑芝麻花生酥是一款经典的中华传统点心，以其香酥可口、营养丰富的特点深受人们喜爱。下面将详细介绍如何制作这款美味的点心。

####所需材料

制作黑芝麻花生酥需要以下材料：

1. 黑芝麻：适量
　　2. 花生：适量
　　3. 糖：适量（根据个人口味调整）
　　4. 植物油或黄油：适量
　　5. 低筋面粉：适量

制作步骤

1. 准备花生和黑芝麻：将花生炒熟，去皮，研磨成花生碎。黑芝麻同样炒香备用。
　　2. 制作糖浆：将糖与适量水放入锅中，小火加热至糖完全溶解，制成糖浆。
　　3. 混合材料：将炒香的黑芝麻和花生碎与低筋面粉、植物油或黄油混合，再加入糖浆，搅拌均匀。
　　4. 成型：将混合好的面团擀平，切成小块或自己喜欢的形状。
　　5. 烘烤：将成型的黑芝麻花生酥放入烤箱中，以180度左右烘烤至金黄色，取出放凉。

注意事项

1. 材料选择：选择优质的黑芝麻和花生，保证原料的新鲜和品质。
　　2. 火候控制：烘烤时注意火候，避免过度烘烤导致酥饼焦糊。
　　3. 口感调整：根据个人口味，可以适量调整糖的用量或添加其他调料。

　　黑芝麻花生酥是一款简单易学、营养丰富的传统点心。通过上述步骤，我们可以轻松制作出香酥可口的黑芝麻花生酥。在制作过程中，注意材料的选择和火候的控制，可以根据个人口味进行适当的调整。无论是作为日常零食还是招待客人的点心，黑芝麻花生酥都是一款不错的选择。

　　通过以上步骤，相信大家已经掌握了黑芝麻花生酥的制作方法。在制作过程中，不仅可以体验到中华传统点心的魅力，还可以根据个人口味进行调整，制作出属于自己的独特风味。希望大家在制作和品尝的过程中，能够感受到美食带来的乐趣和满足。