经济实惠团年宴，八百元一桌酒店菜谱

在节日来临之际，举办一场温馨、美味的团年饭，不仅能增强团队的凝聚力，也能给每位参与者带来美好的回忆。下面，我们将为大家推荐一套总预算在800元一桌的酒店团年饭菜谱。

冷菜

1. 凉拌三丝（黄瓜丝、海蜇丝、木耳丝）—— 价格约XX元
　　2. 酸辣海蜇头—— 价格约XX元
　　3. 卤水豆腐皮—— 价格约XX元

热菜

1. 清蒸鲈鱼—— 营养丰富，价格约XX元
　　2. 回锅肉—— 川味经典，价格约XX元
　　3. 蒜蓉粉丝蒸虾—— 高蛋白低脂，价格约XX元
　　4. 红烧狮子头—— 口感鲜美，价格约XX元
　　5. 干煸四季豆—— 时令蔬菜，价格约XX元
　　6. 干煸牛肉丝—— 牛肉鲜嫩，价格约XX元

汤品

紫菜蛋花汤—— 营养丰富，价格约XX元

主食

水饺/汤圆/米饭任选其一，可根据实际需求准备。

甜点及饮品

1. 果汁或酸奶（可自制或购买现成）—— 约XX元/位
　　2. 果盘拼盘（多种水果）—— 约XX元
　　3. 小型蛋糕或面包—— 约XX元/位（根据人数计算总价）

注意事项

1. 根据不同地区和酒店的物价水平，价格可能会有所差异。在预订时需与酒店详细沟通菜品及饮料的报价，确保最终菜单的预算控制在800元以内。
　　2. 可根据团队成员的口味喜好适当调整菜品。比如若团队中有人对海鲜过敏或不吃辣，可以适当调整菜单中的菜品。
　　3. 注意荤素搭配，既要保证营养丰富，也要注重口味平衡。可根据实际需要增加一些素菜的热菜或冷菜。
　　4. 如条件允许，可以准备一些特殊节日元素或寓意的菜品，如水饺代表团团圆圆等。这样既增添了节日气氛，也能给客人留下深刻的印象。
　　5. 除了菜品和饮料外，还可以考虑为每位客人准备一份小礼物或红包等作为团年饭的额外惊喜。
　　6. 在用餐前与酒店沟通好服务细节，如餐具摆设、上菜顺序等，确保整个用餐过程流畅而有序。

我们为大家推荐的800元一桌的酒店团年饭菜谱。通过精心搭配和合理控制成本，我们可以为大家带来一场既经济实惠又美味可口的团年饭。希望这份菜谱能为您的团年活动增添一份温馨和欢乐！