家常美食：洋葱木耳拌香菜的简单做法

家常菜中，洋葱木耳拌香菜是一道清爽可口的凉拌菜。其制作简单，食材易得，口感鲜美，深受人们喜爱。下面将详细介绍这道菜的家常做法。

所需材料

1. 洋葱：一个，中等大小。
　　2. 木耳：适量，需提前泡发。
　　3. 香菜：适量，根据个人口味增减。
　　4. 蒜末：适量，增添风味。
　　5. 生抽、醋、盐、糖、鸡精、香油等调味品适量。

制作步骤

1. 准备食材：将洋葱洗净切丝，木耳泡发后洗净切段，香菜洗净切段备用。
　　2. 焯水处理：将木耳放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
　　3. 混合食材：将切好的洋葱丝、木耳段和香菜段放入大碗中。
　　4. 调味搅拌：加入蒜末、生抽、醋、盐、糖、鸡精等调味品，根据个人口味调整用量，然后搅拌均匀。
　　5. 淋油增香：在拌好的菜品上淋上少许香油，增添香气。
　　6. 装盘享用：将拌好的洋葱木耳香菜装盘，即可上桌。

注意事项

1. 木耳需提前泡发，确保其口感鲜嫩。
　　2. 焯水时注意火候，避免木耳过熟影响口感。
　　3. 调味品用量根据个人口味调整，可适当增减。
　　4. 香菜可根据个人喜好增减，不喜欢香菜的可以不加或少加。

　　洋葱木耳拌香菜是一道简单易学的家常菜，其口感清爽，营养丰富。通过上述步骤，我们可以轻松制作出美味的洋葱木耳拌香菜。在制作过程中，我们需要注意火候和调味品的用量，以确保菜品的口感和味道。我们还可以根据个人口味增减食材和调味品，制作出符合自己口味的洋葱木耳拌香菜。希望这篇文章能帮到大家，让大家在家也能轻松制作出美味的家常菜。

关于洋葱木耳拌香菜的家常做法的详细介绍，希望能给大家带来帮助。请大家在制作过程中注意安全，享受美食制作的乐趣。