番薯甜点做法大全

　　番薯，作为一种营养丰富的食材，不仅在主食中占据一席之地，更在甜点制作中展现出其独特的魅力。本文将详细介绍多种以番薯为主材的甜点做法，让您在享受美味的也能感受到番薯带来的健康与满足。

番薯糖水

材料：番薯、红枣、枸杞、冰糖、清水。

做法：

1. 番薯洗净去皮，切块备用。
　　2. 锅中加水，放入红枣、枸杞和冰糖，煮至冰糖融化。
　　3. 加入番薯块，慢火煮至番薯软糯。
　　4. 待汤汁粘稠时，关火盛出即可。

烤番薯布丁

材料：番薯、鸡蛋、牛奶、砂糖、低筋面粉。

做法：

1. 番薯洗净切片，铺入烤盘内。
　　2. 鸡蛋打散，加入砂糖搅拌均匀。
　　3. 加入牛奶和低筋面粉，调成布丁液。
　　4. 将布丁液倒在番薯片上，放入烤箱中烤至金黄即可。

番薯奶冻

材料：番薯、牛奶、砂糖、吉利丁片。

做法：

1. 番薯蒸熟后去皮，压成泥状。
　　2. 牛奶加热后加入砂糖，搅拌至砂糖融化。
　　3. 将吉利丁片泡软后加入牛奶中，搅拌均匀。
　　4. 将牛奶液体倒入番薯泥中，搅拌均匀后倒入模具中，冷藏至凝固即可。

红薯椰汁糕

材料：红薯、椰汁、牛奶、糖、吉利丁粉。

做法：

1. 红薯蒸熟后去皮，捣成泥状。
　　2. 将椰汁、牛奶和糖放入锅中，加热至糖完全溶解。
　　3. 将吉利丁粉加入热液中，搅拌均匀至完全溶解。
　　4. 将红薯泥与椰奶液体混合均匀，倒入模具中，冷藏至凝固即可。

　　以上便是关于番薯甜点的一些做法介绍，每个甜品都以番薯为主要原料，既有独特的口感又富有营养价值。根据个人口味和实际情况，大家可以选择适合自己的甜点做法进行尝试。番薯的独特风味，将为您的味蕾带来别样的体验。在享受美食的也要注意适量食用，保持健康的生活习惯。