天际电炖盅煲茶树菇排骨汤制作指南

准备食材

制作茶树菇排骨汤所需的食材包括：新鲜排骨、茶树菇、红枣、生姜、盐等调味品。排骨应选择肉质饱满、带少许肥肉的部位，以便炖煮时汤汁更为鲜美浓郁。茶树菇需选择无虫蛀、无霉变，色泽正常的品种。其他配料如红枣和生姜则可增加汤品的口感和营养价值。

制作步骤

1. 处理食材：将排骨洗净，切成适中大小的块状；茶树菇剪去根部，洗净泥沙，切成段；红枣去核，生姜切片备用。

2. 电炖盅准备：将天际电炖盅清洗干净，加入适量清水。将准备好的食材依次放入电炖盅内。

3. 设置炖煮模式：根据电炖盅的使用说明，选择适当的炖煮模式。一般煲汤模式需要较长时间，可设置为高火或自动模式。

4. 炖煮过程：启动电炖盅开始炖煮，期间可适时加入盐等调味品。注意观察汤汁的多少，适时添加热水以保持汤汁的充足。

5. 出锅前准备：在炖煮约两小时后，汤汁变得浓郁时，可加入适量盐调味，再继续炖煮10分钟入味。

6. 盛出享用：待汤汁炖好后，关掉电源，盛出汤品即可享用。

注意事项

1. 食材的选择至关重要，新鲜、无添加的食材是制作美味汤品的基础。
　　2. 炖煮过程中要注意火候的控制，避免因火候过大导致汤汁溢出或食材煮烂。
　　3. 加入适量的盐和其他调味品可以提升汤品的口感和味道，但不宜过多，以免影响汤品的原汁原味。
　　4. 使用电炖盅时，请务必按照说明书操作，确保安全使用。

通过以上步骤，一道营养丰富、口感鲜美的茶树菇排骨汤就制作完成了。使用天际电炖盅进行炖煮，不仅方便快捷，还能保留食材的原汁原味，让您在家就能轻松享受到美味的汤品。