懒人鸡翅中的家常做法

鸡翅中因其肉质鲜嫩、口感丰富，深受广大食客喜爱。今天，我们将为大家介绍一道简单易学、省时省力的懒人鸡翅中的家常做法，让您轻松在家享受美味。

所需材料

鸡翅中：500克
　　姜片：5片
　　蒜瓣：适量（约5-6瓣）
　　生抽：3大勺
　　老抽：1大勺
　　料酒：2大勺
　　蜂蜜：1大勺
　　盐：适量
　　黑胡椒粉：适量
　　油：适量

制作步骤

1. 鸡翅中洗净，用刀在表面划几刀，方便入味。
　　2. 加入生抽、老抽、料酒、蜂蜜、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟。
　　3. 锅中加入少量油，烧热后放入姜片和蒜瓣，爆香。
　　4. 将腌制好的鸡翅中放入锅中，两面煎至金黄色。
　　5. 加入适量的水，没过鸡翅一半即可。
　　6. 大火烧开后转小火，盖上锅盖慢炖约20分钟，至鸡翅熟透、汤汁浓稠。
　　7. 撒上葱花，出锅装盘即可。

小贴士

1. 鸡翅表面划几刀可以使腌料更容易入味。
　　2. 慢炖过程中注意翻动鸡翅，确保均匀受热。
　　3. 如喜欢更甜的口味，可适量增加蜂蜜的用量。
　　4. 根据个人口味可加入其他调料如辣椒粉、五香粉等。

懒人鸡翅中的家常做法。这道菜不仅制作简单、快速上手，而且口感鲜美、肉质嫩滑，是您家庭聚餐的绝佳选择。学会这道菜后，您可以根据自己的口味进行适当的调整和发挥，为家人做出更美味的食物。让我们在家享受美食的乐趣吧！