家常美食荟萃：简单易做家常菜谱与小甜品做法征集

　　家常菜与小甜品，不仅是味蕾的享受，更是家的味道，亲情的寄托。今天，我们将为大家带来一场美食盛宴，征集简单好吃的家常菜谱和各类小甜品做法，让我们一起感受家的温暖，品味生活的甜蜜。

家常菜谱精选

1. 鱼香肉丝

用料：猪肉丝、木耳、红萝卜丝、青椒丝、葱姜蒜等。

做法：炒锅加热后放油，放入肉丝煸炒至变色，加入配料和调味料炒熟即可。

2. 麻婆豆腐

用料：嫩豆腐、牛肉末、豆瓣酱、花椒等。

做法：豆腐切块焯水备用，炒锅烧热后放油，加入牛肉末和豆瓣酱炒香，加水和调味料煮沸后加入豆腐，煮至入味即可。

3. 红烧排骨

用料：排骨、姜片、葱段、八角、酱油等。

做法：排骨焯水后放入锅中，加入调料和水，小火慢炖至肉质酥烂即可。

小甜品制作

1. 芒果布丁

用料：芒果汁、牛奶、糖、明胶等。

做法：将牛奶与糖混合加热至糖溶解，加入明胶搅拌至完全融化后，加入芒果汁混合均匀，倒入模具中冷藏凝固即可。

2. 双皮奶

用料：鲜牛奶、白糖、蛋清等。

做法：将牛奶煮开后冷却形成奶皮，加糖和蛋清搅拌均匀后倒回容器中蒸煮凝固即可。

3. 红枣糯米糕

用料：糯米粉、红枣、水等。

做法：将糯米粉加水搅拌成面糊，红枣去核切片备用。将面糊倒入蒸锅中，铺上红枣片蒸煮至熟透即可。

征集活动说明

我们欢迎广大美食爱好者踊跃参与，分享您的家常菜谱和小甜品制作方法。您可以通过电子邮件或社交媒体平台投稿给我们，内容真实有效并配有详细步骤者优先采纳发布。优秀作品还有机会登上我们的美食专栏，与更多美食爱好者分享您的创意和心得。期待您的参与！

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