无添加黄桃果酱制作步骤图解：美味又健康的家庭美食

黄桃果酱是许多家庭喜爱的果酱之一，其色泽鲜艳、口感鲜美，是制作甜点、涂抹面包或搭配其他食品的绝佳选择。本文将详细介绍无添加的黄桃果酱制作步骤图解，让您轻松掌握如何制作美味又健康的家庭美食。

材料准备

1. 黄桃：新鲜、成熟的黄桃若干（根据需求准备）。
　　2. 砂糖：适量（根据个人口味增减）。
　　3. 柠檬：一个（用于增加果酱的酸度和提味）。
　　4. 清水：适量（用于煮制果酱）。

制作步骤

1. 清洗与准备：将黄桃洗净，去核，切成小块备用。柠檬洗净后切半，挤出柠檬汁待用。
　　2. 煮制：将切好的黄桃放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢煮。
　　3. 搅拌与加糖：在煮制过程中，不时地用勺子搅拌，以防粘锅。当黄桃煮至软烂时，加入适量砂糖，继续搅拌至砂糖完全溶解。
　　4. 挤入柠檬汁：将挤出的柠檬汁倒入锅中，继续煮制，以增加果酱的酸度和提味。
　　5. 收汁与装瓶：继续用小火煮制，直到果酱变得浓稠，呈现明亮的黄色。关火，将果酱倒入消毒过的玻璃瓶中，拧紧瓶盖。
　　6. 冷却与储存：将装好的果酱瓶放入冰箱中冷却，待完全冷却后即可食用。储存时请确保瓶盖紧闭，避免果酱与空气接触导致变质。

注意事项

1. 选择新鲜、成熟的黄桃，以保证果酱的口感和营养价值。
　　2. 煮制过程中要不断搅拌，以防粘锅。
　　3. 根据个人口味调整砂糖的用量，以制作出符合自己口味的果酱。
　　4. 使用的工具和容器要保持清洁，避免细菌污染。
　　5. 制作好的果酱要存放在阴凉干燥处或冰箱中保存，避免阳光直射。

通过以上步骤，您就可以轻松制作出美味又健康的无添加黄桃果酱了。在享受美食的也为您和家人的健康保驾护航。快来试试吧！