无需烤箱制作蛋糕布丁饼干的新方法

　　对于热爱烘焙的爱好者们来说，烤箱无疑是制作蛋糕、布丁和饼干的重要工具。有时候没有烤箱或者想尝试不同的制作方式时，我们应该怎么办呢？下面就给大家分享几种不用烤箱制作美味甜品的方法。

方法详解

（一）酸奶布丁

食材准备：纯酸奶200克、白砂糖50克、明胶粉适量、温水、自己喜欢的果干或者水果。

制作步骤：
　　1. 将明胶粉与温水混合，搅拌至完全溶解。
　　2. 在大碗中加入酸奶和糖，搅拌均匀。
　　3. 加入溶解的明胶水，再次搅拌均匀。
　　4. 倒入布丁杯中，可以加入喜欢的果干或水果作为装饰。
　　5. 放入冰箱冷藏，直到布丁凝固即可食用。

（二）杂果布丁

食材准备：杂果罐头一份、白糖适量、玉米淀粉适量、水。

制作步骤：
　　1. 锅中加入适量的水，加入白糖煮沸。
　　2. 加入玉米淀粉水，快速搅拌防止结块。
　　3. 倒入杂果罐头中的杂果，小火慢煮至浓稠。
　　4. 倒入容器中，待冷却后放入冰箱冷藏，食用时切块即可。

（三）无烤箱饼干

食材准备：面粉200克、黄油100克、糖粉50克、鸡蛋一个。

制作步骤：
　　1. 黄油和糖粉混合均匀，加入鸡蛋继续搅拌。
　　2. 筛入面粉，揉成面团。
　　3. 面团擀成薄片，用模具切割成形状。
　　4. 放置在烤盘上，用叉子在饼干上扎些小洞。
　　5. 放入平底锅中，小火慢煎至两面金黄即可。

　　几种不用烤箱制作蛋糕布丁饼干的方法。在制作过程中需要注意火候和食材的比例，这样才能制作出美味的甜品。为了达到更好的效果，还可以根据自己的口味和喜好进行创新和尝试。不过要注意的是，尽管没有使用烤箱，但是平底锅等炊具还是必不可少的，所以在制作前请确保您的厨具有备无患。

烘焙不仅仅是需要专业的设备，更多的是对食材的热爱和对生活的态度。无论是使用烤箱还是其他工具，最重要的是享受制作的过程和品尝成果的喜悦。希望这些方法能够帮到大家，也期待大家在烘焙的道路上不断探索和创新！