田园香肠披萨家常做法

田园香肠披萨是一道融合了田园风味的家常美食，其独特的口感和丰富的食材深受人们喜爱。本文将详细介绍如何在家中制作一道美味的田园香肠披萨，让您在享受美食的也能感受到家的温馨。

所需材料

1. 披萨饼皮：面粉、酵母、盐、水、橄榄油。
　　2. 香肠：选用肉质饱满、口感鲜美的香肠。
　　3. 蔬菜：番茄、青椒、洋葱、彩椒等。
　　4. 调料：番茄酱、马苏里拉奶酪、黑胡椒、罗勒叶等。

制作步骤

1. 准备饼皮：将面粉、酵母、盐混合，加入适量的水和橄榄油，揉成光滑的面团。盖上湿布，发酵至两倍大小。
　　2. 制作香肠：将香肠切片备用。
　　3. 准备蔬菜：将蔬菜洗净切好备用。
　　4. 烤制饼皮：将面团擀成圆形，放入预热好的烤箱中，烤制至表面微黄。
　　5. 涂抹酱料：在烤好的饼皮上均匀涂抹番茄酱。
　　6. 摆放食材：先摆放一层香肠片，再撒上蔬菜，最后撒上马苏里拉奶酪。
　　7. 调味：撒上黑胡椒和罗勒叶，增加风味。
　　8. 再次烤制：将披萨放入烤箱中，烤制至奶酪融化，食材熟透。

注意事项

1. 饼皮发酵要充分，否则会影响口感。
　　2. 蔬菜的切法可以根据个人喜好来决定，但要注意大小均匀，以便烤制时熟透。
　　3. 马苏里拉奶酪是制作披萨的常用奶酪，其独特的口感和拉丝效果能增加披萨的风味。
　　4. 烤制时要注意火候，避免烤焦。
　　5. 出炉后趁热食用，口感更佳。

　　通过以上步骤，您可以在家中轻松制作出一道美味的田园香肠披萨。这道披萨融合了香肠的鲜美、蔬菜的清甜和奶酪的浓郁，口感丰富，让人回味无穷。在享受美食的也能感受到家的温馨。希望您能喜欢这道田园香肠披萨的家常做法，与家人一起分享美食的快乐。