家常猪肉洋葱馅饼制作方法

家常美食中，猪肉洋葱馅饼以其鲜美的口感和简单易学的制作方法深受人们喜爱。今天，我们就来详细介绍这道家常美食的制作方法，让您在家也能轻松享受美味。

材料准备

1. 馅料：猪肉末250克、洋葱1个（约200克）、生抽、盐、糖、五香粉、香油等调味品。
　　2. 饼皮：面粉300克、温水适量、植物油。

制作步骤

1. 馅料制作：将洋葱洗净切碎，与猪肉末混合，加入适量生抽、盐、糖、五香粉和香油调味，搅拌均匀备用。
　　2. 饼皮制作：将面粉倒入盆中，逐渐加入温水，边加水边搅拌，揉成光滑的面团。盖上湿布，醒发约20分钟。
　　3. 面团分割：将醒发好的面团分成若干小份，每份擀成薄片。
　　4. 包馅：将馅料放在面片中央，将面片对折并封口，轻轻压平成饼状。
　　5. 煎制：平底锅预热，加入适量植物油，将馅饼放入锅中，小火慢煎至两面金黄。
　　6. 出锅：煎至熟透后，取出装盘即可。

注意事项

1. 猪肉末可以选择肥瘦相间的五花肉，这样口感更佳。
　　2. 洋葱切碎后，可以稍微挤去一些水分，以免馅料过湿。
　　3. 饼皮擀制时不宜过厚，否则会影响口感。
　　4. 煎制时火候不宜过大，以免馅饼煎焦。
　　5. 馅饼煎熟后，可以撒上葱花或香菜提味。

　　家常猪肉洋葱馅饼是一道简单易学、美味可口的家常美食。通过上述步骤，相信大家已经掌握了其制作方法。在制作过程中，要注意火候和材料的选择，这样才能制作出美味的猪肉洋葱馅饼。希望大家在家中也能尝试制作这道美食，享受烹饪的乐趣和美食的满足感。

营养价值

猪肉洋葱馅饼营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分。洋葱具有抗氧化、降血压等保健作用，而猪肉则含有丰富的维生素B族和矿物质等营养成分。这道美食不仅美味可口，还具有营养价值。适量食用有助于身体健康。

家常猪肉洋葱馅饼的家常做法的详细介绍。希望对大家有所帮助，祝您制作顺利！