立秋之后,天气逐渐转凉,空气中的湿度逐渐减少,人们容易感到口干舌燥、皮肤干燥。此时,一碗热腾腾的滋补汤品不仅可以滋润身体,还能帮助身体适应季节的变化。那么立秋后煲什么汤呢?下面就为大家介绍几款适宜立秋后饮用的养生汤品。
红枣银耳汤
材料:红枣10颗,银耳一朵,冰糖适量,清水适量。
做法:银耳提前泡发,撕成小朵;红枣洗净备用。将银耳、红枣放入锅中,加入足够清水,大火煮沸后转小火慢炖1小时,直至银耳软糯,加入冰糖调味即可。
功效:此汤具有滋阴润燥、补脾开胃的功效,适宜立秋后润肺养颜。
枸杞老鸭汤
材料:老鸭一只,枸杞适量,姜片数片,料酒、盐适量。
做法:老鸭洗净切块,焯水去血水;将鸭肉、姜片放入锅中,加入足够清水,料酒,大火煮沸后转小火慢炖1小时;加入枸杞,继续炖10分钟,加盐调味即可。
功效:此汤具有滋阴补肾、清热解毒的功效,适宜立秋后润燥养阴。
猪骨萝卜汤
材料:猪骨500克,白萝卜一个,姜片数片,盐适量。
做法:猪骨洗净焯水去血沫;白萝卜去皮切块;将猪骨、姜片放入锅中,加入足够清水,大火煮沸后转小火慢炖45分钟;加入白萝卜块继续炖30分钟,加盐调味即可。
功效:此汤具有补虚强身、消食化积的功效,适宜立秋后增强体质。
莲藕排骨汤
材料:排骨500克,莲藕一节,玉米一根,姜片数片,盐适量。
做法:排骨洗净焯水去血沫;莲藕去皮切段;玉米切段备用;将排骨、姜片放入锅中,加入足够清水,大火煮沸后转小火慢炖30分钟;加入莲藕段和玉米段继续炖45分钟,加盐调味即可。
功效:此汤具有养阴生津、健脾开胃的功效,适宜立秋后补充营养。
黄芪枸杞鸡汤
材料:鸡一只(约500克),黄芪30克,枸杞适量,红枣8颗,姜片数片,盐适量。
做法:鸡洗净切块焯水去血沫;黄芪洗净备用;将鸡块、黄芪、姜片放入锅中,加入足够清水和料酒;大火煮沸后转小火慢炖50分钟;加入红枣和枸杞继续炖15分钟加盐调味即可。
功效:此汤具有益气养阴、滋补肝肾的功效特别适合立秋后调养身体。
几款适宜立秋后饮用的养生汤品推荐希望能够帮助大家在秋季调理身体达到健康养生的目的。当然除了饮食调理外还要注意保持适当的运动和良好的作息习惯才能更好地迎接秋季的到来。