简单甜点制作指南

甜点作为生活中的小确幸，往往能给人带来无尽的快乐。今天，我们将一起学习几款简单甜点的做法，无需复杂的食材和繁琐的步骤，只需家中常见的材料，就能轻松制作出美味可口的甜点。

草莓奶昔

材料：草莓、牛奶、糖、冰块。

步骤：

1. 草莓洗净去蒂，切成小块。
　　2. 将草莓、牛奶、糖和冰块放入搅拌机中搅拌至细腻。
　　3. 倒入杯中，即可享用。

烤饼干

材料：面粉、黄油、糖、鸡蛋。

步骤：

1. 黄油室温软化后，加入糖打至松发。
　　2. 分次加入蛋液，每次加入都要搅拌均匀。
　　3. 筛入面粉，搅拌成面团。
　　4. 将面团擀平，用模具切割成形状。
　　5. 放入烤箱中，以180度烤约15分钟。

芒果布丁

材料：芒果、牛奶、糖、鱼胶粉。

步骤：

1. 芒果去皮去核，果肉切成小块。
　　2. 将牛奶、糖和鱼胶粉放入锅中加热至微沸。
　　3. 将芒果块放入搅拌机中打成泥，与牛奶混合液混合均匀。
　　4. 倒入布丁杯中，放入冰箱冷藏至凝固。

巧克力蛋糕卷

材料：低筋面粉、可可粉、鸡蛋、糖、黄油。

步骤：

1. 黄油融化后与可可粉混合均匀备用。
　　2. 鸡蛋和糖打至蓬松发白。
　　3. 筛入低筋面粉和可可粉混合物，搅拌成面糊。
　　4. 在烤盘上铺上油纸，将面糊倒入并摊平。
　　5. 放入烤箱中以170度烤约15分钟。
　　6. 蛋糕出炉后趁热卷起，待冷却后切块即可。

小贴士

1. 制作甜点时可根据个人口味适当调整食材比例。
　　2. 甜点制作过程中要注意卫生，确保食材新鲜无污染。
　　3. 烤制甜点时要注意火候和时间，避免烤焦或未熟透的情况发生。
　　4. 冷藏甜点时要密封好容器或加盖保鲜膜，防止表面风干或沾染异味。
　　5. 可以尝试创新搭配食材和口味，发掘属于自己的特色甜点。

几款简单甜点的做法了，它们既美味又容易制作，非常适合家庭日常食用或招待客人时使用。希望这些简单的甜点能给你的生活带来甜蜜的滋味！