素食爱心晚餐：美味素菜菜谱大揭秘

大家好，今天我要分享的是如何制作一道美味的素食爱心晚餐。素食不仅健康营养，而且能够展现出千变万化的烹饪魅力。我将为大家介绍几道简单易做、美味可口的素菜菜谱。

清炒时蔬

材料：西兰花、胡萝卜、豆芽、青椒、蒜末、盐、食用油。

做法：
　　1. 将西兰花切小朵，胡萝卜切片，青椒切丝备用。
　　2. 锅中加入适量食用油，烧热后加入蒜末爆香。
　　3. 加入切好的蔬菜翻炒，炒至蔬菜断生。
　　4. 加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

素三鲜炒饭

材料：米饭、香菇、胡萝卜、青豆、玉米粒、鸡蛋、盐、食用油。

做法：
　　1. 将香菇、胡萝卜切丁备用。
　　2. 锅中加入食用油，打入鸡蛋炒至八成熟盛出备用。
　　3. 锅中再加入少许油，放入香菇丁、胡萝卜丁翻炒。
　　4. 加入青豆和玉米粒继续翻炒，再加入米饭炒散。
　　5. 加入炒好的鸡蛋，加盐调味，翻炒均匀即可出锅。

素面筋炒面

材料：面筋、绿豆芽、青蒜苗、木耳、辣椒干丝、酱油、盐、食用油。

做法：
　　1. 面筋切块，青蒜苗切段，木耳泡发撕小片备用。
　　2. 锅中加适量食用油，烧热后放入辣椒干丝和青蒜苗翻炒。
　　3. 加入面筋块继续翻炒，再加入绿豆芽和木耳翻炒均匀。
　　4. 加入适量的酱油和盐调味，翻炒均匀后加入适量清水焖煮片刻。
　　5. 最后将煮好的面条放入锅中一同翻炒均匀即可出锅。

番茄炖豆腐

材料：番茄、豆腐、青椒、蘑菇、盐、糖、食用油。

做法：
　　1. 番茄切块，豆腐切厚片，青椒切块备用。
　　2. 锅中加适量食用油，烧热后放入番茄块煸炒出汁。
　　3. 加入适量清水煮开，放入豆腐块和蘑菇炖煮片刻。
　　4. 加入盐和糖调味，再放入青椒块翻炒均匀即可出锅。

几道简单易做且美味的素菜菜谱了。希望大家能够喜欢并尝试制作给心爱的人享用这顿爱心晚餐吧！记住在烹饪过程中注意火候和食材的搭配哦！祝大家烹饪愉快！