2020家庭版铜锣烧做法简述

铜锣烧作为一种经典的日式糕点，其外酥内软、香甜可口的特色深受大家喜爱。在家庭版制作中，我们可以通过简单的步骤，轻松地制作出美味的铜锣烧。下面，我将详细介绍2020家庭版铜锣烧的简单做法。

材料准备

1. 面粉：150克
　　2. 细砂糖：80克
　　3. 鸡蛋：3个
　　4. 牛奶：50毫升
　　5. 泡打粉：1/2小匙
　　6. 食用油：适量（用于煎烤铜锣烧）

制作步骤

1. 面粉与泡打粉混合后过筛备用。
　　2. 鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌至糖溶化，蛋液呈蓬松状。
　　3. 加入牛奶，继续搅拌均匀。
　　4. 将过筛后的面粉慢慢加入蛋液中，搅拌至无颗粒状的面糊。
　　5. 平底锅加热，加入少许食用油，将面糊倒入锅中，用中小火煎烤。
　　6. 一面煎至金黄色后，翻面继续煎烤至另一面也呈金黄色。
　　7. 取出铜锣烧，待其稍微冷却后，即可享用。

注意事项

1. 面糊的稀稠度要适中，过稀或过稠都会影响铜锣烧的口感。
　　2. 煎烤时火候要适中，避免铜锣烧表面糊焦。
　　3. 铜锣烧煎烤完成后，可依据个人口味添加果酱、奶油等增加风味。

　　通过以上简单的步骤，我们就可以在家中制作出美味的铜锣烧。铜锣烧的外酥内软、香甜可口，是家庭聚会、朋友聚餐时的美味佳品。在制作过程中，我们需要注意面糊的稀稠度、火候等细节，以保证铜锣烧的口感和品质。我们也可以根据个人口味添加果酱、奶油等增加风味，让铜锣烧更加美味可口。在家中制作铜锣烧不仅可以节省成本，还可以享受到制作过程的乐趣和成品的美味。希望大家能够尝试制作家庭版铜锣烧，享受美食带来的快乐。

关于2020家庭版铜锣烧简单做法的详细介绍。通过简单的材料和步骤，我们可以轻松制作出美味的铜锣烧，希望大家能够喜欢。