柠檬金桔茶的制作步骤

柠檬金桔茶以其酸甜可口的味道、清新自然的香气，受到了众多消费者的喜爱。本文将为您详细介绍柠檬金桔茶的自制方法。

材料准备

1. 新鲜柠檬：2个（中等大小）
　　2. 金桔：适量（约10-15颗）
　　3. 蜂蜜：适量（根据个人口味增减）
　　4. 清水：500ml
　　5. 冰糖：适量（可根据个人口味添加）

制作步骤

1. 前期处理：将柠檬用盐搓洗表面后切片，去除柠檬籽；金桔洗净对半切开，去除金桔籽。

2. 煮水：锅中加入清水，置于火上烧开。

3. 加入材料：水开后将柠檬片和金桔放入锅中，用中小火煮5分钟。

4. 加入调料：根据个人口味加入适量蜂蜜和冰糖，继续煮至冰糖完全融化。

5. 搅拌并冷却：用勺子不时搅拌锅中的茶水，以防止糊底。煮好后将锅移至一边，让其自然冷却至室温。

6. 滤出茶汤：待茶汤冷却后，用滤网滤去渣滓，只留下清澈的茶汤。

7. 装瓶与保存：将滤好的茶汤倒入干净的瓶子中，放入冰箱冷藏保存。

注意事项

1. 选用新鲜水果：新鲜柠檬和金桔的酸甜度更高，可以提升茶水的口感。
　　2. 适量加糖：蜂蜜和冰糖的添加量可根据个人口味调整，如果喜欢酸甜口味可以适量多加一些。
　　3. 煮制时间：煮制时间不宜过长，以免影响茶水的口感和营养价值。
　　4. 保存方法：冷藏保存可以延长柠檬金桔茶的保质期，但建议尽快饮用完。

　　通过以上步骤，您已经成功制作出了美味的柠檬金桔茶。这款茶水不仅口感酸甜可口，而且富含维生素C和多种矿物质，具有很好的保健作用。在炎炎夏日，来一杯冰镇的柠檬金桔茶，不仅可以解暑消渴，还能为您带来愉悦的味蕾享受。希望您喜欢这款茶饮，并享受制作和品饮的过程。