一周七天的菜谱三菜一汤

星期一

菜一：红烧肉
　　材料：五花肉、冰糖、生姜、生抽、老抽、料酒
　　做法：五花肉切块，焯水后与冰糖、生姜等一同炒制，加入调味料烧至入味。

菜二：清蒸鱼
　　材料：鱼、葱、姜、蒜、生抽
　　做法：鱼处理干净后，放上葱姜蒜蒸制，淋上生抽调味。

汤：紫菜蛋花汤
　　材料：紫菜、鸡蛋、盐、味精
　　做法：鸡蛋打散备用，紫菜洗净后与鸡蛋液一同煮成汤，加盐和味精调味。

星期二

菜一：醋溜土豆丝
　　材料：土豆、青红椒、醋、盐、生抽
　　做法：土豆切丝，与青红椒一同炒制，加入醋和生抽调味。

菜二：西红柿炒鸡蛋
　　材料：西红柿、鸡蛋、盐、糖
　　做法：鸡蛋炒至八分熟备用，西红柿炒软后加入鸡蛋混合。

汤：南瓜枸杞汤
　　材料：南瓜、枸杞、冰糖
　　做法：南瓜切块煮至软烂，加入枸杞和冰糖调味。

星期三（以此类推）

菜一可安排如鱼香肉丝（材料：瘦肉丝、木耳丝等，调料有酱油、醋等），做法为炒制时加入调味料烧至入味。
　　菜二如地三鲜（土豆、茄子等蔬菜炒制），清甜可口。
　　汤品可考虑排骨玉米汤（用排骨和玉米熬制）。

星期四
　　菜一：干煸四季豆（四季豆干煸至金黄香脆）。
　　菜二：麻婆豆腐（豆腐嫩滑，搭配麻辣酱料）。
　　汤品：排骨萝卜汤（用排骨和萝卜熬制，鲜美营养）。

星期五
　　菜一：蒜蓉空心菜（蒜香四溢的空心菜炒制）。
　　菜二：回锅肉（五花肉煸炒后加入调味料回锅炒制）。
　　汤品：黑木耳肉片汤（黑木耳和瘦肉片一同熬煮）。

星期六至星期日可依据家中食材和口味变化调整。但总体上应保持营养均衡，荤素搭配，多变化菜品和汤品，以满足家庭成员的口味需求。注意食材的新鲜和烹饪的卫生安全。

一周七天的菜谱三菜一汤的安排，每道菜品都是家常做法，简单易学，营养丰富。希望对大家有所帮助。