京味糕点探秘：北京特色糕点及其地道品尝地点

　　北京，作为中国的首都，不仅拥有丰富的历史文化，还孕育了众多独具特色的传统糕点。这些糕点以其独特的口感、丰富的口味和深厚的文化内涵，吸引了无数食客。将为您介绍北京有哪些有特色的糕点以及它们的地道品尝地点。

北京特色糕点

1. 驴打滚
　　驴打滚是北京非常受欢迎的传统糕点，以其独特的制作工艺和口感著称。它以糯米为主要原料，外层裹上黄豆粉，口感软糯香甜。

2. 豌豆黄
　　豌豆黄是北京夏季的特色糕点，以新鲜豌豆为原料制作而成，口感细腻，甜而不腻。

3. 艾窝窝
　　艾窝窝是一种以糯米为主要原料的糕点，外形似小球，内馅丰富，口感软糯香甜，带有淡淡的艾草香味。

4. 枣泥糕
　　枣泥糕以红枣为主要原料，口感细腻，甜度适中，具有浓郁的枣香味道。

5. 豆汁儿炸糕
　　豆汁儿炸糕以其独特的豆香味和炸制工艺而闻名，外酥里嫩，口感丰富。

地道品尝地点

1. 驴打滚：可前往北京的各大传统糕点店品尝，如稻香村、护国寺小吃等。
　　2. 豌豆黄：在王府井小吃街、簋街等地方可以品尝到正宗的豌豆黄。
　　3. 艾窝窝：在南城的南锣鼓巷、后海等地的小吃店可以品尝到地道的艾窝窝。
　　4. 枣泥糕：在稻香村等传统糕点店可以购买到美味的枣泥糕。
　　5. 豆汁儿炸糕：在老北京炸酱面馆等地可以品尝到这道特色小吃。

　　北京的特色糕点种类繁多，各具特色。无论是驴打滚的软糯香甜，还是豌豆黄的细腻口感，亦或是艾窝窝的独特香味，都让人流连忘返。而要品尝到这些地道的北京特色糕点，就需要前往专门的糕点店或小吃街。在品尝的也能感受到北京深厚的历史文化底蕴。希望这篇文章能为您的北京之行提供一些帮助，祝您在品尝北京特色糕点的过程中心情愉悦！