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奥利奥布朗尼蛋糕与曲奇奶冰下午茶制作指南

  • 严民毅严民毅
  • 奥利奥
  • 2025-01-15 18:50:03
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午后时光,一份精致的下午茶总能带给人无尽的愉悦与满足。今天,我们将为您呈现一道融合了甜美与清新的下午茶组合——奥利奥布朗尼蛋糕与曲奇奶冰。让我们一同探索这两款美食的制作方法。

奥利奥布朗尼蛋糕制作方法

1. 材料准备:黑巧克力、无盐黄油、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、奥利奥饼干碎。
  2. 将黑巧克力和黄油隔水融化,搅拌至顺滑。
  3. 加入细砂糖,搅拌均匀后加入鸡蛋,再次搅打至充分融合。
  4. 筛入低筋面粉和泡打粉,轻轻搅拌至无干粉状态。
  5. 加入奥利奥饼干碎,拌匀。
  6. 将面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中,以170°C烤制约25分钟。
  7. 取出晾凉,切成适宜大小的块状即可。

曲奇奶冰制作方法

1. 材料准备:曲奇饼干、鲜奶、细砂糖、水果(如草莓、蓝莓等)。
  2. 将曲奇饼干放入密封袋中,用擀面杖碾碎成粉末状。
  3. 在碗中倒入鲜奶,加入细砂糖,搅拌均匀至糖溶化。
  4. 将曲奇粉末倒入牛奶中,搅拌均匀。
  5. 将混合液倒入冰格中,放入冰箱冷冻至凝固。
  6. 取出奶冰,加入喜欢的水果进行装饰。

组合与享用

将制作好的奥利奥布朗尼蛋糕与曲奇奶冰一同摆放在精致的盘子里,即可享受这款清甜与清新的下午茶组合。您可以先品尝一口奥利奥布朗尼蛋糕,其丰富的巧克力味与奥利奥的酥脆相得益彰;随后,品尝一口曲奇奶冰,清甜的牛奶与冰凉的口感将为您带来一丝清凉。

注意事项

1. 在制作过程中,请确保所有材料新鲜、无杂质。
  2. 烤制蛋糕时,请根据烤箱实际情况调整温度和时间。
  3. 制作奶冰时,请确保密封好冰格,避免杂质进入。
  4. 享用时,可根据个人口味添加适量的糖或水果进行装饰。

这款奥利奥布朗尼蛋糕与曲奇奶冰的组合,不仅制作简单,而且口感丰富多变,是您午后时光的绝佳选择。在悠闲的午后,为自己准备一份这样的下午茶,相信将为您带来无尽的愉悦与满足。