在中华美食的浩瀚星空中,香辣土豆丝以其简单易做、风味独特的口感而受到人们的喜爱。作为一道家庭常见的小炒菜肴,它既能体现出原料的新鲜与丰富口感,也能体现出中华饮食文化中对辣、鲜、香的追求。材料准备1. 土豆:选用新鲜、质地坚实的土豆,削皮后切丝,洗净淀粉备用。 2. 辣椒:根据个人口味选择不同辣度的...