麻辣水煮鱼头鱼骨是一道色香味俱佳的川菜佳肴,以其麻辣鲜香、汤汁浓郁而深受喜爱。本文将详细介绍家常做法,让您轻松掌握如何制作美味可口的麻辣水煮鱼头鱼骨。材料准备1. 主料:鱼头、鱼骨。 2. 辅料:辣椒、花椒、葱、姜、蒜、香菜。 3. 调料:盐、酱油、料酒、白糖、鸡精、豆瓣酱。制作步骤1. 鱼头鱼...
水煮鱼是一道色香味俱佳的川菜,以其独特的麻辣风味和鲜嫩的鱼肉而闻名。其做法简单易学,家庭中也能轻松制作出美味的水煮鱼。材料准备1. 主料:草鱼一条(约500-700克)。 2. 辅料:豆芽、青菜、木耳、青蒜等适量。 3. 调料:花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣、豆瓣酱、盐、鸡精、生抽等。做法步骤1....