香煎鸡是一道色香味俱佳的家常菜，以其外酥里嫩、肉质鲜美的特点深受人们喜爱。本文将详细介绍香煎鸡的制作方法，包括食材准备、烹饪步骤及注意事项等，让您轻松掌握这道美味佳肴的烹饪技巧。食材准备1. 主料：整鸡一只（约1.5公斤），去头去尾，清洗干净备用。 2. 调料：盐、黑胡椒粉、生抽、老抽、料酒、...
