在寒冷的冬季,腊肠是许多家庭喜爱的美食。灌制腊肠不仅是一项传统手艺,还能让人们在寒冷的季节里感受到家的温暖。下面,我们将详细介绍如何灌制腊肠。准备工作1. 材料准备:猪肉馅(肥瘦比例根据个人口味)、肠衣(一般选用猪肠衣)、盐、白糖、料酒、生姜、大葱、五香粉(或十三香)、酱油等。 2. 工具准备...