小苏打在红枣蛋糕里的作用

　　红枣蛋糕作为一款深受喜爱的传统糕点，其独特的口感和风味深受人们喜爱。在小枣蛋糕的制作过程中，小苏打作为一种常见的食品添加剂，扮演着至关重要的角色。本文将详细探讨小苏打在红枣蛋糕里的具体作用。小苏打的基本知识小苏打，化学名为碳酸氢钠，是一种常见的食品添加剂。它具有膨松作用，能够使面点更加松软。在烘...

顾聪倩 2025-02-11 00:30:041200