阿米姜爆鸭子是一道四川地区的特色美食,以其独特的调料和独特的烹饪方法闻名。本篇文章将详细介绍阿米姜爆鸭子的四川做法,让读者能够轻松掌握其制作方法,享受美食的乐趣。所需材料1. 新鲜鸭子:一只(约1-1.5公斤) 2. 姜:适量(切片) 3. 阿米(一种特殊的调料):适量 4. 蒜:适量(切...