排骨是许多中华美食的常见食材,其中酱汁排骨以其鲜嫩多汁、味道浓郁的特点深受人们喜爱。下面将详细介绍酱汁排骨的制作方法。材料准备1. 主料:排骨500克。 2. 调料:生抽、老抽、料酒、白糖、姜片、蒜瓣、香叶、八角、花椒、盐、鸡精等。制作步骤1. 排骨处理:将排骨剁成段,用清水冲洗干净,去除血水,沥...