酸奶作为一种深受人们喜爱的健康食品,其口味老少皆宜的背后,离不开一种神奇的生物——乳酸菌。我们将详细探讨酸奶的制作过程以及乳酸菌在其中的重要作用。酸奶的制作过程酸奶的制作,是将新鲜牛奶通过特定的生物发酵过程转化而成。在这个过程中,乳酸菌发挥着至关重要的作用。乳酸菌是一种益生菌,能够在适宜的条件下,将...