凉拌笋丝,一道清爽可口的开胃小菜,既保持了笋的鲜嫩口感,又融入了多种调料的独特风味。想要做出美味的凉拌笋丝,除了掌握合适的做法外,选用高质量的食材和调料也是关键。所需材料1. 主料:鲜嫩竹笋。 2. 调料:盐、糖、生抽、老抽、香醋、辣椒油(或辣椒粉)、蒜蓉、姜末、香菜末、芝麻等。做法步骤1. 准备...