材料准备制作菠菜香菇肉片需要准备的食材有:新鲜菠菜、香菇、猪肉切片、生姜、蒜头、盐、食用油、生抽、生粉(或淀粉)、胡椒粉和鸡精等。步骤详解1. 前期准备 菠菜洗净,去根切段,香菇用温水泡发后切片,猪肉切薄片用生抽、生粉抓匀腌制备用。 生姜、蒜头切末备用。2. 炒制步骤 锅中烧热油,...