在烹饪中,炸制食物是一项重要的技巧,尤其对于炸猪排这样的经典菜肴。其中,油温的掌握是关键之一。炸猪排时,适宜的油温应该是多少呢?炸猪排的油温选择炸猪排时,油温的控制至关重要。一般来说,适宜的油温应在160℃至180℃之间。这个温度范围能够确保猪排迅速均匀受热,同时避免外焦里生或过度油炸的情况。为何选...