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鱼香茄子炖鱼的做法
鱼香茄子炖鱼是一道色香味俱佳的家常菜，将茄子的绵软与鱼的鲜美完美结合，既保持了鱼肉的嫩滑，又吸收了茄子的香味。本文将详细介绍鱼香茄子炖鱼的制作过程。用料准备1. 食材：茄子、鲤鱼、青红椒、葱、姜、蒜。 2. 调料：盐、糖、醋、生抽、老抽、料酒、淀粉、豆瓣酱。制作步骤1. 准备食材：将茄子切长条，青...
米蓓绿
2025-03-20 06:30:03755
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鱼香茄子：烹饪之秘，美味之韵
鱼香茄子是一道色香味俱佳的经典川菜，以其独特的鱼香味道和软糯的茄子口感深受食客喜爱。本文将详细介绍如何制作鱼香茄子，让您轻松掌握烹饪之秘，享受美味之韵。材料准备1. 新鲜茄子：选择表皮光滑、肉质饱满的茄子，洗净去蒂。 2. 鱼香调料：葱、姜、蒜末、泡椒、豆瓣酱等。 3. 辅助食材：色拉油、盐...
宋江伟
2025-03-02 07:00:031527
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巧拌鱼香茄子做法
鱼香茄子是一道经典的中式菜肴，以其独特的鱼香味道和软糯的茄子口感深受人们喜爱。本文将详细介绍巧拌鱼香茄子的做法，从食材准备到烹饪步骤，一一为您呈现。所需食材1. 茄子：2个（约300克） 2. 猪肉末：100克 3. 姜末、蒜末：适量 4. 酱油、糖、盐、料酒、陈醋、鸡精：适量 5. 豆...
何启浩
2025-02-18 05:30:031613
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正宗鱼香茄子做法详解
鱼香茄子是一道经典的川菜，以其独特的调味和软糯的茄子口感而著称。鱼香的味道并非来自真正的鱼，而是通过多种调料相互配合，模仿出鱼的鲜香。我将详细介绍正宗的鱼香茄子做法。用料准备1. 茄子：选用嫩而多汁的紫皮茄子，洗净去蒂，切成长条状。 2. 调料：大蒜末、姜末、泡椒末、酱油、醋、白糖、料酒、淀粉...
朱富环
2025-01-25 14:15:04118
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鱼香茄子正宗做法详解
鱼香茄子是一道具有浓郁鱼香味的传统中式菜肴，以其独特的酱汁和软糯的茄子口感而闻名。下面将详细介绍鱼香茄子的正宗做法，让您轻松掌握这道美味佳肴的烹饪技巧。所需材料1. 茄子：适量，根据个人口味选择大小适宜的茄子。 2. 猪肉末：适量，选用瘦肉较多的猪肉。 3. 葱姜蒜：适量，切末备用。 4....
娄娟娥
2025-01-23 03:35:05103
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家常鱼香茄子烧豆角做法
今天要给大家分享的是一道家常菜——鱼香茄子烧豆角的制作方法。这道菜色香味俱佳，营养丰富，是很多家庭喜爱的下饭菜。下面，让我们一起来看看如何制作这道美味的佳肴。食材准备所需食材包括：茄子、豆角、大蒜、生姜、干辣椒、鱼露（或鱼香酱）、生抽、老抽、白糖、盐、食用油等。制作步骤1. 准备食材：将茄子、豆角洗...
吕澜嘉
2025-01-05 18:25:0452
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鱼香茄子正宗做法
鱼香茄子是一道色香味俱佳的川菜，以其独特的鱼香调味和软糯的茄子口感而闻名。下面将详细介绍鱼香茄子的最正宗做法。材料准备1. 新鲜茄子：若干根（根据个人需求准备适量） 2. 猪肉末：适量（可选，增加鲜味） 3. 姜蒜末：适量 4. 泡椒：适量（可根据个人口味增减） 5. 酱油、醋、糖、料酒、盐...
郑毓翠
2025-01-03 21:15:0240
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鱼香茄子家常做法与美味秘诀
鱼香茄子是一道色香味俱佳的家常菜，以其独特的鱼香味道和软糯的茄子口感深受人们喜爱。其做法简单易学，只需掌握好关键的调料和火候，就能轻松做出美味的鱼香茄子。用料准备1. 食材：长茄子两根、猪肉末适量（可选）、葱姜蒜适量、干辣椒适量。 2. 调料：生抽、老抽、白糖、醋、料酒、淀粉、盐、鸡精。做法步...
胡群哲
2025-01-01 06:00:03714
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鱼香茄子制作方法
鱼香茄子是一道色香味俱佳的家常菜，以其独特的鱼香味道和软糯的茄子口感深受人们喜爱。下面将详细介绍鱼香茄子的制作方法。材料准备1. 新鲜茄子：适量，根据个人需求准备。 2. 猪肉末：适量，用于增加口感和营养。 3. 葱、姜、蒜：适量，用于提味。 4. 酱油、醋、糖、料酒、淀粉、盐等调味品。 5...
马晓淑
2024-12-31 22:10:041444
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健康低油版鱼香茄子制作方法
茄子是家常菜中备受喜爱的一种食材，鱼香茄子更是一道脍炙人口的美食。但是，传统鱼香茄子的制作过程中需要大量的油，对于健康饮食来说并不理想。如何制作一道美味又健康的鱼香茄子呢？下面就来介绍一种不费油的鱼香茄子做法。材料准备1. 茄子：适量，洗净去蒂，切成条状备用。 2. 葱姜蒜：适量，切末备用。 ...
姜莲静
2024-12-27 10:26:041996
